Çiğ Kakao Çekirdeği - Organik Kakao Çekirdeği - KahveCekirdekleri.com

Mağaza

Organik Kakao Çekirdeği


34,90

Kakao çekirdeklerimiz çiğdir ve hiçbir işleme tabi tutulmamıştır.

100 gr

Ürün Özellikleri

Aztekler’den günümüze kadar mutluluğun, sağlığın ve zindeliğin simgesi olan kakao çekirdeği aynı zamanda çikolatanın hammaddesi olarak da bilinir. Kakao çekirdeği, zengin besin içeriği ve lezzeti ile çok değerli bir gıdadır. Günümüzde sağlıklı atıştırmalık olarak da kullanılan organik ve çiğ kakao çekirdeği, aynı zamanda mutfakların da vazgeçilmez bir ürünü haline geldi.

Organik ve çiğ kakao çekirdeği,  toplandıktan sonra belli bir süre kurumaya bırakılır. Bu süreçten sonra mayalanma olarak da tabir edilen, muz kabuklarının üzerinde kurutma işlemi devam eder. Mayalanma, çekirdekteki acı tadın giderilmesi için gereklidir. Bu kurutma işleminden başka hiçbir işleme tabi tutulmayan kakao çekirdekleri, dünyanın en önemli kakao çekirdeği üreticilerinden Kolombiya menşeelidir.

Nitelikli kahve çeşitleri için ürünler sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Bu ürünü alanların tercihleri…

    Sepetim